הרמיטאז' שוכנת שנים רבות במבנה עתיק מאבני בזלת בן יותר מ-800 שנה הממוקם על שפת הכנרת בטיילת טבריה. במקום מוגשות מנות מיוחדות מהמטבח הערבי לצד דגים טריים מים הכנרת והים התיכון ועוד מנות